Description
Durant le processus de salaison des algues, le sel utilisé pour extraire l’humidité de ces algues a acquis une couleur verte caractéristique. Il est ensuite enrichi avec du plancton (des germes) d’algues marines pour obtenir au final un sel tout à fait original qui sera parfait pour ajouter une touche marine aux plats de poissons et de fruits de mer.
