Huile d’olive vierge extra bio – Bruxelles – ALUCIA BIO

Huile d’olive vierge extra bio – Chez Alucia – Bruxelles!

Huile d’olive vierge extra bio

Huile d’Olive bio vierge extra première pression à froid. Dénomination d’Origine Sierra de Cádiz. Cooperativa Los Remedios.

L’huile d’olive Ora Natura est obtenue suivant la méthode dite de la première extraction à froid et par des procédés exclusivement mécaniques. Il s’agit d’une huile extraite d’olives de diverses variétés locales, ce qui lui donne tout son caractère et son originalité. La Ora Natura se compose principalement  d’olives Lechine, la variété autochtone la plus répandue de la Sierra de Cadix. Elle comprend aussi les variétés Hojiblanco, Manzanillo, Verdial et une touche d’Alamenio.

aceite

De couleur verte dorée, elle possède un nez propre. Son parfum est un mélange tout en fraîcheur de jeunes feuilles vertes avec un fond d’herbes aromatiques et d’artichaut. Sa saveur est fruitée, légèrement amère et piquante, et pourtant douce au palais.

La qualité de ses fruits et le soin apporté à sa production garantissent un produit sain et équilibré et permettent d’associer l’huile d’olive Ora Natura à toutes les cuisines, des plus traditionnelles aux plus imaginatives.